Bitung , Barta1.com – Sejumlah anggota tim Polimdo Berdikari bersama para mitra melakukan audiensi dengan Wali Kota Bitung, Hengky Honandar, beserta jajaran pemerintah kota pada Selasa (2/12/2025).
Pertemuan tersebut merupakan tindak lanjut atas inovasi teknologi tepat guna FUTURE yang dikembangkan tim Polimdo Berdikari. Teknologi ini dirancang untuk meningkatkan ketahanan produk cakalang fufu sehingga dapat awet hingga berbulan-bulan tanpa mengurangi kualitasnya.
Audiensi dipimpin langsung oleh Ketua Tim Berdikari, Arifmanuel Kolondam, SE., MM., didampingi Sekretaris Tim, Andreas Randy Wangarry, SE., MSA., serta Adelaida Joroh, SE., MM. Hadir pula mitra kerja, termasuk Suriana dari toko OM TOAR.
Suriana, selaku mitra Polimdo, menjelaskan bahwa pertemuan ini menjadi langkah penting dalam upaya meningkatkan kualitas dan higienitas cakalang fufu melalui penerapan teknologi FUTURE, dengan tujuan mendorong UMKM agar semakin berkembang dan naik kelas.
“Pembahasan lebih banyak mengarah pada pengembangan teknologi dan harapan adanya kolaborasi yang solid antara Polimdo dan Pemerintah Kota Bitung ke depannya,” ujar Suriana.
Ia juga menyampaikan harapannya bahwa teknologi ini dapat menjadi terobosan bagi produk perikanan dan turunannya di Kota Bitung.
“Dengan adanya alat ini, kami berharap kualitas produk dapat meningkat, lebih higienis, berkualitas, dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi,” tutupnya. (*)
Editor: Meikel Pontolondo
Discussion about this post