MANADO, BARTA1.COM – Pengukuhan Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI) Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Sulawesi Utara, Hotel Aston manado, Minggu (9/12/18).
Organisasi yang telah bergerak sejak Sepetember 2017 ini diresmikan 6 Oktober 2017 dengan badan hukum sesuai SK Kemenkunham dan HAM RI Nomor AHU-0015969.AH.01.07. Tahun 2017.
“Dan untuk PCPI DPD Sulut sudah satahun lebih bergerak, yakni sejak 3 Oktober 2017. Pada hari ini 10 orang kepengurusan PCPI DPD Sulut dikukuhkan untuk periode 2018/2023,” ujar Chef Steve Mumek, Ketua PCPI DPD Sulut, Minggu (9/12/2018).
Dan keseluruhan keanggotaan PCPI DPD Sulut, berjumlah 140 orang, yang tersebar diseluruh hotel di Sulut.
Ia mengungkapkan PCPI DPD Sulut merupakan terobosan untuk mendukung penuh program-program pemerintah, khususnya dalam lingkup pariwisata, termasuk bidang kulinernya.
“Kuliner menjadi aset penting, salah satunya aset daerah, pariwisata dan budaya yang harus dikembangkan serta dimajukan. Tujuan dari PCPI itu sendiri guna mengangkat makanan khas daerah, yang belum dikenal secara Nasional ataupun Internasional,” tuturnya.
PCIP akan terus melakukan terobosan-terobosan memperkenalkan kuliner-kuliner daerah, yang ada di Indonesia.
“Memperkenalkan kepada masyarakat lokal ataupun turis, bahwa kuliner kami juga tidak kalah hebat dari Nagara lain, Melainkan kuliner daerah kami yang lebih baik,” tutur Stave.
Senada, disampaikan Ketua Umum PCPI, Chef Bambang Nurianto, yang menyebutkan kehadiran PCPI di Sulut, khususnya di Manado, bisa memberikan kontribusi sebesar-besarnya bagi masyarakat, pemerintah, industri dan dunia pendidikan. Serta tentunya pemberian diri secara profesional sesuai profesi kita sebagai chef, tuturnya.
Pengurus Pusat PCPI akan mengsinkronkan berbagai program nasional dan lokal. Kiranya segera jalankan program yang sudah diprogramkan, dan bisa menjadi contoh bagi PCPI di daerah lain. PCPI kini berada di 29 provinsi. Dari Aceh hingga Papua, kami akan mengusahakan 6 provinsi lagi akan dibentuk,” katanya sembari berharap PCPI DPD Sulut bisa memebentuk DPC-DPC di Sulut.
Kegian pengkukuhan PCPI DPD Sulut, dihadiri Walikota Manado, yang diwakili Riki Sondakh, Wakil Ketua DPRD Manado, Richard Sualang, Barisan Relawan Richard Sualang, pihak Unilever, Joy Manoppo-Tuna, dan Komunitas Wirausaha Sulut.
Peliput : Meikel Eki Pontolondo
Discussion about this post